Międzynarodowe Mistrzostwa Kulinarne po raz szósty!
W tym roku daniem głównym miały być pierogi z mięsem, a lepienie ciasta to dla każdej kucharki jest prawdziwe wyzwanie! Czy się aby nie rozkleją? – martwiła się dyrektor szkoły, Małgorzata Gondek. Kucharz (ten sam co roku, „wypożyczony" z hotelu Senator w Katowicach) odpowiada z uśmiechem – to się okaże w gotowaniu!
Chyba na wszelki wypadek przygotowano też zupę pomidorową, ale pierogi nie rozkleiły się, wystarczyło ich dla wszystkich i były naprawdę smaczne!
W projekcie nazywa się to „spotkanie integracyjne adresowane do uczniów z niepełnosprawnością intelektualną” i może brzmi to sucho, ale kryje się za tym nie tylko nauka i sprawdzanie swoich umiejętności, ale i kilka godzin świetnej zabawy. 10 marca w restauracji „Oko Miasta” przy katowickim Rondzie po raz szósty odbyły się Międzynarodowe Mistrzostwa Kulinarne. Przyjechały niezawodne drużyny z Republiki Czeskiej, Słowacji i Węgier, z miast partnerskich Katowic: Ostrawy, Koszyc i Miszkolca.
Katowice reprezentowały miejskie zespoły szkół specjalnych, w tym również pomysłodawca i organizator konkursu – Zespół Szkół Specjalnych nr 8 w Katowicach. W tym roku po raz pierwszy profesjonalną pomocą służyły uczennice i uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych im. Gustawa Morcinka, jedna osoba pomagała jednej drużynie; dla większości z nich był to pierwszy kontakt z osobami niepełnosprawnymi intelektualnie, a spotkanie nabrało bardziej integracyjnego charakteru.
Jak co roku drużyny składały się z sześcioosobowych grup – starsi uczniowie przygotowują potrawę, zgodnie z przepisem, z zapewnionych przez organizatora produktów, młodsi w tym czasie nakrywają i dekorują stoły. Wspólnie, całą grupą prezentują występ artystyczny charakterystyczny dla swojego kraju czy regionu. Zawsze któryś z nich porywa wszystkich – w tym roku był to Marsz Radeckiego odegrany na talerzach (na zdjęciu – cała orkiestra wraz z dziewczynką na wózku) i brawurowo wykonany break dance.
Mistrzostwa nie są prawdziwym konkursem, nie ma tu rywalizacji o pierwszeństwo i najlepszego z najlepszych, wszystkie reprezentacje zostały nagrodzone dyplomami.
W ramach tych spotkań jest tworzona również „wielojęzykowa” książka kucharska, w tym roku drużyny przywiozły z sobą przepisy na sałatkę warzywną z wiosennych nowalijek.
Jak zawsze, Czesi, Słowacy i Węgrzy przyjechali nie tylko na kulinarne mistrzostwa – w tym roku byli w nowym Muzeum Śląskim na wystawie Metropolis, uczestniczyli w warsztatach artystycznych w Młodzieżowym Domu Kultury na Osiedlu Tysiąclecia – uczyli się robić linoryty. Wieczorem – w szkole dyskoteka – coroczny, bardzo oczekiwany punkt programu.
W tym roku uczniowie ZSS nr 8 zostali zaproszeni z rewizytą do Miszkolca, jedzie sześciu uczniów, dwoje nauczycieli. Gospodarze też szykują jakieś atrakcje – ma być podobno jakiś bieg patrolowy, wszyscy czekają z niecierpliwością i wszystko „Naszym Sprawom” opowiedzą.
Mistrzostwa Kulinarne objął patronatem prezydent Katowic.
Tekst i fot. Ilona Raczyńska
Data publikacji: 17.03.2015 r.
