Badania przeprowadzone pod kierunkiem prof. Steffena Petersena uwzględniały również czynniki dodatkowe, takie jak wiek, płeć, palenie papierosów, wzrost, waga, ilość wypijanego alkoholu, dieta, a nawet ciśnienie krwi. Uczestników eksperymentu podzielono na trzy grupy – w zależności od liczby wypijanych codziennie kaw.
Autorzy badania autorytatywnie stwierdzili, że kawa z całą pewnością nie podnosi ryzyka zawału lub udaru mózgu, chociaż może pobudzać i utrudniać zasypianie. Nie znaleziono absolutnie żadnych zależności pomiędzy ilością wypijanej codziennie kawy, a podatnością na sztywnienie naczyń krwionośnych, tętnic – odpowiedzialne za udar czy zawał – w badanych grupach.
Badanie pokazało, że picie kawy – nawet powyżej 5, aż do 25 (!) filiżanek dziennie – nie ma negatywnego wpływu na tętnice. Ustalono to na podstawie rezonansu magnetycznego serca i testów wykorzystujących fale podczerwieni, Nie wiadomo jednak czy tak duże ilości kofeiny są równie dobrze tolerowane przez inne obszary organizmu.
Naukowcy poinformowali o wynikach swoich analiz podczas konferencji British Cardiovascular Society w Manchesterze (Wielka Brytania).
Oprac. IKa, fot. freeimages.com
Data publikacji: 11.06.2019 r.
