Truskawki – nie do przecenienia
Trwa sezon na truskawki, słodkie, czerwone owoce są powszechnie znane i wykorzystywane w kuchni na wiele sposobów jako dodatek do ciast, deserów, koktajli, lodów, niektórych potraw i do... szampana.
Ale mało kto wie, że liście i korzenie truskawki mają właściwości lecznicze. Działają m.in. wzmacniająco, przeciwbiegunkowo, przeciwreumatycznie, regulują pracę wątroby, pobudzają łaknienie, obniżają ciśnienie.
Truskawki zawierają witaminy C, B2, B1, B3 są też bogate w potas, wapń, magnez, żelazo i mangan.
Ponadto z młodych liści truskawek można przygotować herbatę truskawkową. Dobrze wysuszone liście przechowywane w szczelnym naczyniu można parzyć przez cały rok i w środku zimy poczuć zapach i smak lata.
kat
Data publikacji: 17.06.2017 r.
